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咖啡烘焙基础证书 (兼读制)

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咖啡烘焙基础证书 (兼读制)

课程编号 VT282HS
课程/计划 技能提升课程
课程目标 让学员认识基本咖啡烘焙技巧及原理,掌握基本咖啡烘焙机的运用,认识咖啡烘焙的品质监控,以提高学员的就业能力。
训练内容
  • 咖啡生豆认识 ;
  • 烘焙咖啡的原理及实务技巧 ;
  • 咖啡烘焙的品质监控。
教学语言 粤语,中文笔记
上课模式 半日
训练时数(小时) 28
预计开课日期 十月中旬
上课日期及时间 待定
上课地点 汇纵专业发展中心(荔枝角)
报名地点 汇纵专业发展中心(荔枝角)
入读资格
1. 申请人必须为香港合资格雇员;2. 年龄在15岁或以上之人士;3. 学历在副学位程度或以下;4. 现职或曾从事咖啡调制的工作;或完成雇员再培训局「咖啡调制员基础证书」课程或具同等资历。
学费 $525 高额资助学费 $1,750 一般资助学费
学费备注 没有收入或每月收入*为$12,000或以下之申请人,可申请豁免缴交学费 (出席率须达80%);

每月收入*为$12,001至$20,000之申请人可申请缴付「高额资助学费」 (出席率须达80%);

每月收入*为$20,001或以上之申请人, 须缴交「一般资助学费」。

*收入是指从工作(包括受雇及自雇)中所赚取的工资及薪金丶经营业务所得的净收益及每月所得长俸。受雇及自雇的收入包括底薪丶逾时工作收入丶花红丶佣金及津贴及未放年假薪酬等,扣除法定的5% 雇员强积金/公积金供款。而花红丶双粮及未放年假薪酬等类似性质的收入,应以相关工作时段来平均计算。
 

以上图片只供参考
以上课程之预计开课日期、地点及教学软件如有更改,以本中心最后公佈为准.

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