就業掛鈎課程
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飲食

包餅製作員基礎證書

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包餅製作員基礎證書

課程編號 VT367DS
課程/計劃 就業掛鈎課程
課程目標 讓學員了解麵包的發酵原理及烘焙知識,掌握製作常見麵包及西餅的基本知識及技巧,以入職包餅製作員工作。
訓練內容
  • 包餅業行業簡介 ;
  • 包餅烘焙工具及設備 ;
  • 麵包烘焙製作,特色烘焙製作(包括蛋糕、撻類、曲奇等);
  • 職涯規劃、求職及面試基本技巧。
教學語言 粵語,中文筆記
上課模式 全日
訓練時數(小時) 95
修讀期 95小時
預計開課日期 2026-04-13
上課地點 匯縱專業發展中心(荔枝角)
報名地點 匯縱專業發展中心(荔枝角)
入讀資格 1. 申請人必須為香港合資格僱員,現正失業或待業;
2. 年齡在15歲或以上之人士;
3. 中三學歷程度;或小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗 (申請人如未達小六學歷程度者,按面試表現決定取錄與否);
4. 須通過面試;
5. 具就業意欲;及
6. 對包餅製作工作有興趣

* 全日制就業掛鉤課程的一般入讀年齡為18歲或以上。凡年齡在15至17歲及未具中學畢業學歷程度的失業、待業或失學青年人,應報讀「青年培育計畫」課程。 (www.vtc.edu.hk/vdp)
再培訓津貼 合資格學員可向僱員再培訓局申請津貼。
一年內最多可申領一次再培訓津貼(以是次入讀課程的開課日期與過去一年內曾申領再培訓津貼的課程之開課日期計算)。(適用於2025年4月1日或之後的課程申請)
詳情請瀏覽僱員再培訓局網址: www.erb.org
學費備註 全免
特點
確定開班

以上圖片只供參考
以上課程之預計開課日期、地點及教學軟件如有更改,以本中心最後公佈為準.

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