饮食
葡萄酒知识 I 证书 (兼读制)

葡萄酒知识 I 证书 (兼读制)
| 课程编号 | VT248ES/HS |
|---|---|
| 课程/计划 | 技能提升课程 |
| 课程目标 | 让学员掌握葡萄酒的知识及侍酒技巧,以提升学员的就业能力。 |
| 训练内容 |
• 葡萄酒的分类丶历史丶种类 • 葡萄酒的词汇丶中英文名称丶读法丶解释 • 葡萄酒与各种食物的配合 • 葡萄酒的储存方法 • 侍酒礼仪和使用各种酒杯的方法 • 葡萄酒欣赏及品尝 |
| 教学语言 | 粤语, 中英文笔记 |
| 上课模式 | 半日或晚间制 |
| 训练时数(小时) | 24 |
| 修读期 | 24小时 |
| 预计开课日期 | 八月中旬 |
| 上课地点 | 汇纵专业发展中心(屯门) |
| 报名地点 | 汇纵专业发展中心(屯门) |
| 入读资格 | 1. 申请人必须为香港合资格雇员;2. 年满18岁;3. 中五学历程度;及 4. 现职饮食业工作的人士或具三年或以上饮食业工作经验的人士;或持有资历架构「过往资历认可」机制在餐饮业的能力单元评审中,取得其中一个专项达二级资历资格 |
| 学费 | $ 525 资助学费 $ 1,750 学费 | 学费备注 | 没有收入或每月收入*为$15,000元或以下之申请人,可申请豁免缴费 ; 每月收入*为$15,001至 $23,500之申请人可申请缴付「资助学费」; 每月收入*为$23,501或以上之申请人, 须缴付「学费」。 *收入是指从工作(包括受雇及自雇)中所赚取的工资及薪金,经营业务所得的净收益及长俸。受雇及自雇的收入包括底薪丶逾时工作收入丶花红丶佣金丶津贴及未放年假薪酬等,扣除法定的5%雇员强积金/公积金供款。而花红丶双粮丶约满酬金及未放年假薪酬等类似性质的收入,应以相关工作时段来平均计算。 |
| 特点 |
以上图片只供参考
以上课程之预计开课日期、地点及教学软件如有更改,以本中心最后公佈为准.


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