中心及設施
優良師資

匯縱專業發展中心(粉嶺)
王凱嵐導師
任教科目職涯規劃
個人素養及求職技巧
介紹個人素養及求職技巧
導師王凱嵐女士於僱員再培訓局年度頒奬禮2025-26中 ,獲局方頒發傑出導師獎,以表揚其卓越教學表現。
王導師累積多年的企業培訓及求職技巧教學的經驗,並結合商業知識設計課程,能有效回應行業及學員需要。她善於運用多元教材,包括圖像、影片、網站教學及桌遊等,提升課堂互動性;講解理論時配合生活化例子及時事新聞,使內容貼近現實,讓學員更易掌握及應用。她以體驗式學習為核心,透過角色扮演、模擬面試、小組討論及遊戲等活動,配合系統性的課堂鋪排,活動後亦會進行解說,加深學員對技巧的理解與反思。課後,她亦會根據學員表現及回饋持續優化教材。
王導師重視個別學員差異,關注學員的情緒及學習進度,運用同理心及賦能方法,協助學員建立自信、突破舒適圈及提升求職與工作能力,充分體現「以人為本」的教學理念。
王導師累積多年的企業培訓及求職技巧教學的經驗,並結合商業知識設計課程,能有效回應行業及學員需要。她善於運用多元教材,包括圖像、影片、網站教學及桌遊等,提升課堂互動性;講解理論時配合生活化例子及時事新聞,使內容貼近現實,讓學員更易掌握及應用。她以體驗式學習為核心,透過角色扮演、模擬面試、小組討論及遊戲等活動,配合系統性的課堂鋪排,活動後亦會進行解說,加深學員對技巧的理解與反思。課後,她亦會根據學員表現及回饋持續優化教材。
王導師重視個別學員差異,關注學員的情緒及學習進度,運用同理心及賦能方法,協助學員建立自信、突破舒適圈及提升求職與工作能力,充分體現「以人為本」的教學理念。

匯縱專業發展中心
陳健導師
任教科目包餅製作員基礎證書
甜品製作員基礎證書
介紹甜品製作員基礎證書
導師陳健先生於僱員再培訓局年度頒奬禮2024-25中 ,獲局方頒發傑出導師獎,以表揚其卓越教學表現。
陳導師有多年任職烘焙師及教學經驗,陳導師能於課堂上運用專業的包餅製作技術和知識,深入淺出地教授學員,授課時著重課堂的互動性及學員的吸收。他耐心了解每一位學員的進度,務求他們掌握箇中技巧,加強學習成效,認真無私教導,常於課堂時給予學員鼓勵,增強他們的信心,讓學員有效地將理論與實習結合,充分掌握操作烘焙設備及製作包餅所需之技能,為投身行業奠下基礎。
陳導師亦會將行業最新的資訊帶給學員,時常與學員分享包餅烘焙行業的發展,協助他們定出適合自己的發展路向及專業的行業意見,反映他為行業培訓人才的使命感。
陳導師有多年任職烘焙師及教學經驗,陳導師能於課堂上運用專業的包餅製作技術和知識,深入淺出地教授學員,授課時著重課堂的互動性及學員的吸收。他耐心了解每一位學員的進度,務求他們掌握箇中技巧,加強學習成效,認真無私教導,常於課堂時給予學員鼓勵,增強他們的信心,讓學員有效地將理論與實習結合,充分掌握操作烘焙設備及製作包餅所需之技能,為投身行業奠下基礎。
陳導師亦會將行業最新的資訊帶給學員,時常與學員分享包餅烘焙行業的發展,協助他們定出適合自己的發展路向及專業的行業意見,反映他為行業培訓人才的使命感。

匯縱專業發展中心(荔枝角)
區嘉燕導師
任教科目花店實務及花藝設計助理基礎證書
介紹區導師於ERB年度頒奬禮2021-22,獲僱員再培訓局頒授優異導師獎,表揚其卓越教學表現。
區導師擁有多年的行業及教學經驗,同時取得多個國際專業機構頒授的專業資格。她積極與業界接觸,以掌握花店業最新資訊,確保所教授內容能切合行業的營運需要,讓學員能進一步掌握花藝業最新資訊及技能,加強了畢業學員入行的信心,以發揮職業專材教育的最大效益。
她於授課時會先辨別學員不同的學習風格,就學員的學習能力差異調整教學方法,以回應學員在學習上的個別需要。當進行較大型製作或複雜的技巧的實習時,亦會按學員的學習能力而平均分配組別,讓能力較高的學員協助帶領能力稍遜的學員,透過互動學習達至雙贏的局面。
區導師擁有多年的行業及教學經驗,同時取得多個國際專業機構頒授的專業資格。她積極與業界接觸,以掌握花店業最新資訊,確保所教授內容能切合行業的營運需要,讓學員能進一步掌握花藝業最新資訊及技能,加強了畢業學員入行的信心,以發揮職業專材教育的最大效益。
她於授課時會先辨別學員不同的學習風格,就學員的學習能力差異調整教學方法,以回應學員在學習上的個別需要。當進行較大型製作或複雜的技巧的實習時,亦會按學員的學習能力而平均分配組別,讓能力較高的學員協助帶領能力稍遜的學員,透過互動學習達至雙贏的局面。

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