就业挂钩课程
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饮食

包饼制作员基础证书

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包饼制作员基础证书

课程编号 VT367DS
课程/计划 就业挂钩课程
课程目标 让学员了解面包的发酵原理及烘焙知识,掌握制作常见面包及西饼的基本知识及技巧,以入职包饼制作员工作。
训练内容
  • 包饼业行业简介 ;
  • 包饼烘焙工具及设备 ;
  • 面包烘焙制作,特色烘焙制作(包括蛋糕丶挞类丶曲奇等);
  • 职涯规划丶求职及面试基本技巧。
教学语言 粤语,中文笔记
上课模式 全日
训练时数(小时) 95
修读期 95小时
预计开课日期 2026-04-13
上课地点 汇纵专业发展中心(荔枝角)
报名地点 汇纵专业发展中心(荔枝角)
入读资格 1. 申请人必须为香港合资格雇员,现正失业或待业;
2. 年龄在15岁或以上之人士;
3. 中三学历程度;或小六学历程度及具两年或以上工作经验 (申请人如未达小六学历程度者,按面试表现决定取录与否);
4. 须通过面试;
5. 具就业意欲;及
6. 对包饼制作工作有兴趣

* 全日制就业挂钩课程的一般入读年龄为18岁或以上。凡年龄在15至17岁及未具中学毕业学历程度的失业丶待业或失学青年人,应报读「青年培育计画」课程。 (www.vtc.edu.hk/vdp)
再培训津贴 合资格学员可向雇员再培训局申请津贴。
一年内最多可申领一次再培训津贴(以是次入读课程的开课日期与过去一年内曾申领再培训津贴的课程之开课日期计算)。(适用於2025年4月1日或之後的课程申请)
详情请浏览雇员再培训局网址: www.erb.org
学费备注 全免
特点
确定开班

以上图片只供参考
以上课程之预计开课日期、地点及教学软件如有更改,以本中心最后公佈为准.

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