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饮食业的环境丶社会及治理（ESG）实践与品牌价值提升证书（兼读制）
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饮食业的环境丶社会及治理（ESG）实践与品牌价值提升证书（兼读制）
| 课程编号 | VT422ES/HS |
|---|---|
| 课程/计划 | 技能提升课程 |
| 课程目标 | 让学员理解环境丶社会及治理（ESG）原则在饮食业的应用，掌握永续食材采购丶减少食物浪费策略，以提升品牌价值与市场竞争力。 |
| 训练内容 |
1. 环境丶社会及治理(ESG)的基本概念 2. ESG在食材供应的应用 3. ESG在厨房运营及企业管理的应用 4. 透过ESG实践提升品牌价值 |
| 教学语言 | 粤语，中文笔记 |
| 上课模式 | 半日或晚间制 |
| 训练时数(小时) | 20 |
| 预计开课日期 | 六月上旬 |
| 上课日期及时间 | 星期一及三晚上6时45分至9时45分 |
| 上课地点 | 汇纵专业发展中心(荔枝角) |
| 报名地点 | 汇纵专业发展中心(荔枝角) |
| 入读资格 |
1. 申请人必须为香港合资格雇员； 2. 年龄在15岁或以上之人士； 3. 中六学历程度；或中五学历程度及具两年或以上工作经验；或具五年或以上饮食业工作经验；或持有资历架构「过往资历认可」机制在餐饮业的能力单元评审中任何专项达三级或以上资历资格；或持有任何资历级别三级或以上的饮食相关课程的毕业证书； 及通过入学测试 |
| 学费 | $825 高额资助学费 $2,750 一般资助学费 | 学费备注 | 没有收入或每月收入*为$14,000元或以下之申请人，可申请豁免缴交学费 (出席率须达80%)； 每月收入*为$14,001至 $22,000之申请人可申请缴付「高额资助学费」 (出席率须达80%)； 每月收入*为$22,001或以上之申请人， 须缴交「一般资助学费」。 *收入是指从工作（包括受雇及自雇）中所赚取的工资及薪金丶经营业务所得的净收益及每月所得长俸。受雇及自雇的收入包括底薪丶逾时工作收入丶花红丶佣金及津贴等，扣除法定的5% 雇员强积金／公积金供款。而花红丶双粮及约满酬金等类似性质的收入，应以相关工作时段来平均计算。 |
| 特点 |   |
以上图片只供参考
以上课程之预计开课日期、地点及教学软件如有更改，以本中心最后公佈为准．
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