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咖啡烘焙基础证书 (兼读制)

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咖啡烘焙基础证书 (兼读制)

课程编号 VT282HS
课程/计划 技能提升课程
课程目标 让学员认识基本咖啡烘焙技巧及原理,掌握基本咖啡烘焙机的运用,认识咖啡烘焙的品质监控,以提高学员的就业能力。
训练内容
  • 咖啡生豆认识 ;
  • 烘焙咖啡的原理及实务技巧 ;
  • 咖啡烘焙的品质监控。
教学语言 粤语,中文笔记
上课模式 日间
训练时数(小时) 28
预计开课日期 十一月中旬
上课地点 汇纵专业发展中心(马鞍山)
报名地点 汇纵专业发展中心(马鞍山)
入读资格
1. 申请人必须为香港合资格雇员;2. 年龄在15岁或以上之人士;3. 学历在副学位程度或以下;4. 现职或曾从事咖啡调制的工作;或完成雇员再培训局「咖啡调制员基础证书」课程或具同等资历。
学费 $675 高额资助学费 $2,250 一般资助学费
学费备注 没有收入或每月收入*为$14,000元或以下之申请人,可申请豁免缴交学费 (出席率须达80%);

每月收入*为$14,001至 $22,000之申请人可申请缴付「高额资助学费」 (出席率须达80%);

每月收入*为$22,001或以上之申请人, 须缴交「一般资助学费」。

*收入是指从工作(包括受雇及自雇)中所赚取的工资及薪金丶经营业务所得的净收益及每月所得长俸。受雇及自雇的收入包括底薪丶逾时工作收入丶花红丶佣金及津贴等,扣除法定的5% 雇员强积金/公积金供款。而花红丶双粮及约满酬金等类似性质的收入,应以相关工作时段来平均计算。
特点
新课程

以上图片只供参考
以上课程之预计开课日期、地点及教学软件如有更改,以本中心最后公佈为准.

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