技能提升课程
/ English  繁體 /
/ English  繁體 /

饮食

西饼制作 (杂饼类) 基础证书 (兼读制)

网上登记网上登记
技能提升课程图片

西饼制作 (杂饼类) 基础证书 (兼读制)

课程编号 VT293HS
课程/计划 技能提升课程
课程目标 教授学员认识及掌握杂饼类西饼的特点及制作方法。
训练内容
  1. 饮食业从业员的职业道德及操守;
  2. 杂饼制作理论基础;
  3. 曲奇丶巴夫丶布甸丶松饼及慕丝制作及变化
教学语言 粤语,中文笔记
上课模式 半日
训练时数(小时) 30
修读期 30小时
预计开课日期 四月下旬
上课日期及时间 上午9时至下午1时
堂数 8
上课地点 汇纵专业发展中心(粉岭)
报名地点 汇纵专业发展中心(粉岭)
入读资格 1. 申请人必须为香港合资格雇员;2.  年龄在15岁或以上之人士;3. 学历在副学位程度或以下;及4. 具半年或以上饮食业工作经验。
学费 $675 高额资助学费 $2,250 一般资助学费
学费备注 没有收入或每月收入*为$12,500或以下之申请人,可申请豁免缴交学费 (出席率须达80%);

每月收入*为$12,501至$20,000之申请人可申请缴付「高额资助学费」 (出席率须达80%);

每月收入*为$20,001或以上之申请人, 须缴交「一般资助学费」。

*收入是指从工作(包括受雇及自雇)中所赚取的工资及薪金丶经营业务所得的净收益及每月所得长俸。受雇及自雇的收入包括底薪丶逾时工作收入丶花红丶佣金及津贴及未放年假薪酬等,扣除法定的5% 雇员强积金/公积金供款。而花红丶双粮及未放年假薪酬等类似性质的收入,应以相关工作时段来平均计算。
 

以上图片只供参考
以上课程之预计开课日期、地点及教学软件如有更改,以本中心最后公佈为准.

包考试费包考试费 独家独家 新课程新课程 热推热推 少量名额少量名额 确定开班确定开班 满额满额